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Golden Eagle Réserver une table

La carte

Une carte courte, qui suit le marché. Certains plats peuvent manquer selon les arrivages : demandez-nous ce qui est servi ce soir.

Réservations et renseignements

+225 05 64 91 12 30

Aujourd'hui : 12 h – 14 h 30, 19 h – 22 h 30

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Entrées

Pour ouvrir l'appétit, à partager ou non.

  • Sardines grillées

    8 500 FCFA

    Condiment citron vert et piment doux, herbes du jardin, pain de campagne toasté.

    Signature

  • Avocat et œuf mollet

    7 000 FCFA

    Avocat de Daloa, œuf mollet, graines torréfiées, huile de citronnelle.

    Végétarien

  • Œuf parfait, galette croustillante

    7 500 FCFA

    Galette de pommes de terre, pesto d'herbes, copeaux de fromage affiné.

    Végétarien

  • Velouté de patate douce

    6 500 FCFA

    Lait de coco, gingembre frais, noix de cajou de Korhogo.

    Végétarien Sans gluten

  • Planche du marché

    11 000 FCFA

    Légumes crus et rôtis, houmous de pois chiches, crackers maison. Pour deux.

    Végétarien

Plats

Le poisson vient de la lagune et de la côte, la viande d'éleveurs que nous connaissons.

  • Capitaine en cocotte

    17 500 FCFA

    Épinards, crème légère au gingembre, riz parfumé.

    Signature Sans gluten

  • Bœuf et légumes rôtis

    19 500 FCFA

    Pièce de bœuf saisie, légumes du marché, jus corsé aux épices douces.

    Signature

  • Curry de pois chiches

    12 500 FCFA

    Patate douce, tomates confites, coriandre, riz basmati.

    Végétarien Sans gluten

  • Bol du marché

    11 500 FCFA

    Riz, légumes croquants, œuf, sauce au piment fermenté.

    Épicé

  • Nouilles de riz, bouillon citronnelle

    14 000 FCFA

    Crevettes de lagune, herbes fraîches, piment frais à part.

    Épicé

  • Poisson braisé du jour

    16 000 FCFA

    Attiéké, sauce tomate pimentée, oignons frits. Selon la pêche du matin.

    Épicé Sans gluten

Desserts

Le cacao vient de Soubré, les fruits du marché de Treichville.

  • Fondant au chocolat 70 %

    6 500 FCFA

    Cacao de Côte d'Ivoire, crème légère à la vanille, fleur de sel.

    Signature Végétarien

  • Coupe chocolat et coco

    5 500 FCFA

    Glace coco, sauce chocolat chaude, éclats de cacao.

    Végétarien

  • Glaces au chocolat

    5 000 FCFA

    Trois bâtonnets maison, croustillant de cacao et de cajou.

    Végétarien

  • Bol de fruits de saison

    4 500 FCFA

    Mangue, ananas, grenade, granola maison et lait de coco.

    Végétarien Sans gluten

Boissons

Jus pressés et boissons maison, préparés chaque jour.

  • Bissap maison

    2 500 FCFA

    Fleurs d'hibiscus, menthe fraîche, peu sucré.

    Sans alcool

  • Gingembre pressé

    2 500 FCFA

    Gingembre frais, citron vert, ananas.

    Sans alcool

  • Frappé banane et cacahuète

    3 500 FCFA

    Banane, pâte d'arachide, lait, cannelle.

    Sans alcool

  • Eau minérale

    1 500 FCFA

    Plate ou gazeuse, 50 cl.

    Sans alcool

  • Vins au verre

    À partir de 6 000

    Une sélection qui change chaque semaine. Demandez la carte des vins.

  • Café ou thé

    2 000 FCFA

    Expresso, café allongé, thé vert ou kinkéliba.

    Sans alcool

Assiette de bœuf et légumes rôtis sur une assiette blanche

Menu du chef

Cinq temps, composés le jour même avec les meilleurs produits du marché. Servi pour toute la table, le soir uniquement.

38 000 FCFA

Accord mets et vins : + 18 000 FCFA

Prix en francs CFA, taxes et service compris. Une allergie, une intolérance ? Dites-le-nous en réservant ou à l'arrivée : la cuisine adapte les plats chaque fois que c'est possible.

  • Signature
  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Épicé
  • Sans alcool

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